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酸奶生產線

酸奶生產工藝:牛奶→標準化→調配→殺菌均質→發酵→冷卻→灌裝→冷藏


  該生產線用于酸奶,發酵乳的生產,可根據客戶要求及產量定制2000-30000杯/每小時的生產線,整條生產線包括收奶、標準化、調配系統、脫氣均質殺菌系統、發酵系統、冷卻系統、灌裝系統、CIP系統等


  酸奶是以牛奶或奶粉為原料,經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶由于乳酸菌的發酵作用,在營養成分得到改善的同時,也發揮乳酸菌益生的功效酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,是一種具有一定保健作用的食品


1.根據客戶要求選擇包裝形式,如塑杯裝,塑料袋,鉆石包等

2.每小時產量根據客戶要求;2000-30000杯/小時

3.工藝要求及自動化程度根據客戶要求定制


設備參數:(供參考,具體根據工藝要求)



設備型號

每小時產量

蒸汽用量

用電功率

所需車間面積

SWBSN-2000

2000杯

300KG

80KW

500

SWBSN-4000

4000

500KG

120KW

800

SWBSN-6000

6000

600KG

150KW

1000

SWBSN-10000

10000

1000KG

200KW

1500


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